 |
Ket Foto : Pengamat Ekonomi Sumut, Gunawan Benjamin. |
Mediaapakabar.com - Sejumlah pedagang besar di Kota Medan, menyatakan mahalnya harga cabai tidak terlepas dari permintaan cabai yang cukup tinggi dari luar wilayah Sumatera Utara.
Beberapa pedagang besar di pasar induk Tuntungan mengeluh kesulitan untuk mendapatkan cabai dari wilayah Sumut. Bahkan, tingginya harga di luar Sumut membuat pedagang besar lebih memilih menjual ke daerah lain karena harganya yang lebih mahal.
Pengamat Ekonomi Sumut, Gunawan Benjamin menuturkan, dari hasil observasi di lapangan, sejumlah pedagang lebih memilih menjual cabai merah ke wilayah Pekanbaru-Riau maupun Jambi. Harga cabai merah di dua provinsi tersebut dalam tiga atau empat hari sebelumnya berada di kisaran 53 ribu per kilogram di tingkat pedagang besar.
Sementara itu, harga di tingkat pedagang besar di kota medan lebih murah di kisaran 48 ribu per kilogram. Meskipun tidak seratus persen harga seperti itu, namun memang ada selisih sekitar 5.000 per kilogram antara Medan dengan Pekanbaru atau Jambi.
"Satu truk yang membawa cabai merah dengan muatan 6 ton bisa mendapatkan selisih keuntungan mencapai 30 juta rupiah. Sehingga mampu menutupi biaya transportasi hingga keuntungan yang maksimal bagi pedagang. Jika mengacu kepada rata-rata harga cabai merah keriting di PIHPS. Pada hari senin dan selasa harga di pekanbaru mencapai 60 dan 68 ribu per kilogram di Jambi 54 ribu dan 62 ribu per kilogram. Sementara di kota Medan di angka 56 ribu per kilogram," katanya kepada Mediapakabar.com di Medan, Kamis (9/6/2022).
Gunawan menjelaskan, dua hari pertama di pekan ini terjadi permintaan yang tinggi cabai dari wilayah Sumut ke luar. Sejumlah pedagang khususnya wilayah penghasil cabai di Indrapura, menjual cabai merahnya keluar. Di hari ketiga tercipta titik keseimbangan baru dimana harga di medan dan pekanbaru berada dalam kisaran angka 67 hingga 68 ribu per kilogram hingga saat ini. Meskipun masih kerap ditemukan harga cabai mencapai 70 ribu per kilogramnya.
Lebih lanjut di Jambi, karena merupakan wilayah produksi cabai harganya mampu berada di kisaran 62 ribuan per kilogram hingga saat ini. Mengacu kepada hasil produksi tanaman cabai di Sumut, serta berdasarkan hasil perhitungan saya. Jika seandainya cabai dari wilayah Sumut tidak dijual keluar, maka harga cabai di Medan pada hari ini bisa berada di kisaran 37 hingga 40 ribuan per kilogram.
"Maka itu, tarikan harga dari luar wilayah Sumut menjadi salah satu pendorong kenaikan harga cabai merah di kota medan. Dan harga cabai merah di jawa yang mencapai 100 ribuan per kilogram turut mempengaruhi harga cabai di wilayah lain. Karena Jawa ini kan konsumennya banyak, jadi wajar jika wilayahnya menjadi motor penggerak harga cabai nasional," ujar Gunawan. (IK)
