Yuk Intip Cara Masak Kue Petulo dari Tepung Beras...

Kue Petulo. Ist

Mediaapakabar.com- Petulo tepung beras biasanya dinikmati dalam sajian angsle. Selain itu, dinikmati dengan kuah santan hangat pun juga enak. Untuk membuat petulo sendiri di rumah juga tak terlalu sulit.

Dilansir dari Fimela, Minggu (25/8/2019) berikut resep yang bisa dicoba:

Bahan-Bahan

250 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
300 ml santan
1/2 sdt garam
pewarna secukupnya
Bahan Kuah Santan

600 ml santan kelapa
250 gr gula merah
30 gr gula pasir
3 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Cara Membuatnya:

1. Masak tepung beras, garam, dan santan dalam panci dengan api sedang sambil terus diaduk.
2. Angkat panci dari kompor, masukkan tepung sagu, lalu aduk sampai kalis.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna sesuai selera.
4. Cetak petulo.
5. Letakkan petulo dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang. Kukus selama sekitar 10 menit.
6. Untuk bahan kuah, rebus gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan. Didihkan, kemudian saring.
7. Sajikan petulo dengan kuah santan.(ni)

BACA JUGA: